Une idée recette qui réchauffe l'estomac!
Ingrédients
pour Camembert pané et mariné au Calvados
- camembert au lait cru : 1 petit
- calvados : 15 cl
- chapelure : 80 g
- salade mélangée : 1
- pain de campagne : 4 tranches
Accord vin
pour Camembert pané et mariné au Calvados
oser l'insolite : un cidre sec très fraisPréparation
pour Camembert pané et mariné au Calvados
Mettez le calvados dans une assiette creuse.Déposez le camembert dedans, laissez mariner 12 heures, retournez-le et laissez mariner à nouveau 12 heures.
Si le camembert a absorbé tout le calvados, n'hésitez pas à en ajouter un peu.
Essuyez délicatement le camembert avec un torchon et roulez-le dans la chapelure plusieurs fois.
Servez avec le pain de campagne grillé encore chaud et la salade mélangée.
2 commentaires:
retrouvez trés prochainement de nouvelles recettes normandes sur le Blog du Bois Flotté
c'est un très jolie village a visité et en plus il y a une ferme qui fabrique encore et depuis que je suis toute petite le veritable camembert moulé a la louche .
Comment je le sais haha je suis de ce jolie petit coin de normandie c'était un peu ma deuxiéme résidence . Il faut aller le visiter ainsi que le musé du camembert . ALORS BONNE DEGUSTATION ET BONNE VISITE .
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